Ingrédients :
5 oeufs
400g de farine
90g de beurre
90g de sucre
1/2 sachet de levure
Préparation :
Verser la farine dans une jatte.
Faire un puits et y casser les oeufs. Mélanger.
Faire fondre le beurre au bain-marie.
Ajouter à la pâte ainsi que le sucre.
Pétrir jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
Faire une boule.
Fariner légèrement.
Laisser reposer 30 minutes.
Etaler (un peu épais).
Couper.
Frire.