Ingrédients :
1 oeuf
250g de farine
1 cuillères à soupe d’huile
1 noix de levain (de boulanger = pâte plus légère)
eau tiède
sel
Préparation :
Verser la farine dans une jatte.
Faire un puits et y placer l’huile et la levure.
Délayer peu à peu avec l’eau tiède jusqu’à la formation d’une pâte faisant ruban.
Ajouter un oeuf légèrement battu.
Laisser reposer 2 heures avant utilisation.