Pour 1 personne
Ingrédients :
1 courgette
1 steack haché de veau
20g de gruyere
1 oignon
sel
poivre
Préparation :
Couper la courgette en deux dans le sens de la longueur.
Prélever la pulpe (garder un demi cm sur les bords de la courgette).
Hâcher la pulpe et l’oignon.
Mélanger la viande hachée, la pulpe et le gruyère.
Saler, poivrer.
Farcir la courgette.
Déposer dans un plat à gratin beurré.
Verser éventuellement une cuillère à café d’huile d’olive par dessus.
Mettre au four 30 minutes à 180°.
Remarques :
Dans la série je me prépare mes plats du midi, forcément la photo est moins sympa que dans un plat ordinaire.