pour 2 personnes
Ingrédients :
300g de pommes de terre
200g de raclette
2 oeufs
15 cL de crème liquide
1 cuillère à soupe de maïzena
sel
poivre
Préparation :
Faire cuire les pommes de terre dans l’eau bouillante salée.
Les peler et les couper en cubes.
Couper la raclette en cubes.
Déposer les cubes mélangés dans un plat à gratin beurré.
Dans un plat, battre les oeufs.
Ajouter la maïzena puis la crème.
Saler et poivrer.
Verser sur les pommes de terre et la raclette.
Enfourner 30-35 minutes à 180°.
Servir chaud.
Remarques :
On peut aussi faire moitié crème moitié lait.