Ingrédients :
4 pavés de saumon
3 cuillères à soupe de miel liquide
5 cuillères à soupe de sauce soja
2 cuillères à soupe de graines de sésame
Préparation :
Découper chaque pavé de saumon en morceaux.
Faire chauffer le miel liquide dans une poêle.
Lorsqu’il commence à mousser, verser la sauce soja et laisser légèrement réduire à feu doux.
Déposer le saumon dans la sauce bouillante et faire cuire 5 minutes.
Parsemer de graines de sésame et servir.
Remarques :
Bon pour la photo dans l’assiette j’ai oublié de mettre le sésame et il ne faut pas l’oublier car cela apporte son petit plus non négligeable. Ultra simple et rapide à faire, délicieux.
